Eine Hydroponische Überraschung – GOOD BANK

Kostenfreier Versand | 4,6 Sterne Bewertung | Regionale Zutaten | Wenig Verpackung

Eine Hydroponische Überraschung

Ta-da! Hier ist ein bisschen was über die Überraschung, die Du in Deiner Good Farm Box gefunden hast. 

Wir haben frisch geerntete Kräuter aus unseren eigenen vertikalen Hydrokulturen im Herzen Berlins beigelegt. 

Hydroponik ist eine Anbauform, die keine Erde verwendet, sondern die Pflanzen in einer Lösung aus Wasser und Nährstoffen wachsen lässt. Sie lässt Pflanzen schneller wachsen als im Freien in Erde und kann das ganze Jahr über genutzt werden. So wie wir es bei Good Bank machen.

Herbs on a table

Genieße deine Auswahl an frischen, aromatischen Kräutern, die dir jede Mahlzeit besser machen, das versprechen wir! 

Klassisches, geliebtes Basilikum, ein aromatisches Kraut, das zur Familie der Minzen gehört. Am bekanntesten ist es wohl als Hauptbestandteil von Pesto - der würzigen italienischen Soße aus Olivenöl, Knoblauch, zerstoßenen Pinienkernen und jeder Menge frischer Basilikumblätter.

Salbei ist ein duftender, mehrjähriger Strauch, von dem es über 500 Sorten gibt. Getrocknete Salbeiblätter werden zum Würzen von Fleisch, in Backwaren und Getränken verwendet. Im mittelalterlichen Europa dachte man, dass Salbei das Gedächtnis stärkt und die Weisheit fördert.

Grüner Shiso ist ein wenig würzig im Geschmack mit einem Hauch von Zimt. Die Blätter sind reich an Kalzium und Eisen und können aufgrund ihres starken Geschmacks auch eingelegt werden.

Dunkler Basilikum hat auffällige, dunkelviolette Blätter und einen milderen Geschmack, mit einem Hauch von Zimt, Anis, Minze und Nelke. Es ist ein schöner Akzent für Salate oder andere ungekochte Frühlings- und Sommergerichte.

Scharf, würzig, hell und wunderschön - Mizuna ist ein echter Traum. Sie hat ein ausgeprägtes Geschmacksprofil und ist eine der interessantesten Gemüsesorten überhaupt.

 

TIPP: Wenn du sie nicht alle sofort verwendest, bewahre sie in einem Glas Wasser auf. Sie sind es gewohnt, in einer vertikalen Farm viel Wasser zu bekommen, also werden sie das mögen.